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Saftiger Apfelkuchen vom Blech mit Streuseln

Saftiger Apfelkuchen vom Blech mit knusprigen Streuseln und viel Apfel. Portions: 20 Prep time: 30 min Cook time: 40 min
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Ingredients Method Notes

Zutaten
  

  • 300 g Mehl
  • 150 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 TL Backpulver
  • 1,2 kg Äpfel
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 TL Zimt
  • 200 g Mehl für die Streusel
  • 100 g Zucker für die Streusel
  • 120 g Butter für die Streusel

Method
 

  1. Alle Teigzutaten schnell zu einem glatten Mürbeteig verkneten und in eine gefettete Blechform drücken, dabei den Rand leicht hochziehen.
  2. Äpfel schälen, in Spalten schneiden, mit Zitronensaft und Zimt mischen und auf dem Teig verteilen.
  3. Für die Streusel Mehl, Zucker und kalte Butter mit den Fingern zu Krümeln verreiben.
  4. Streusel gleichmäßig über die Äpfel geben.
  5. Bei 180 °C Ober-/Unterhitze etwa 35–40 Minuten goldbraun backen.
  6. Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Notizen

Nutrition:
Calories: 245 kcal
Protein: 3 g
Fat: 11 g
Carbohydrates: 34 g